Le Menu de la Saint Valentin

Ludovic et son équipe vous proposent le jeudi 14/02/19 (midi et soir)

Coquille Saint-Jacques
Salsifis – parmesan – truffe

Aile de raie
Grenobloise – persil – jus citron/verveine

Turbot breton
Des choux – truffe – beurre noisette

Veau de Corrèze
Côte, ris et jarret – topinambour – morilles – chiconnette – jus crémeux

Ma cuisine sucrée
Biscuit coulant chocolat – cassis – pistache – vanille

Menu à 75 EUR p/p
Sélection de vins à 30 EUR p/p
Tout compris 120 EUR p/p

(champagne/vins/eau/café ou thé)